花生，又叫“長生果”。其實也是良藥，中醫認為，花生性味甘辛，入肺脾二經，有醒脾開胃，潤肺利水的功效。略舉幾則驗方，供選用。

　　乳汁缺少、產后便秘：花生仁90克、豬腳1個(或前腿肉半斤)加水共燉食，每日1次，連用5～7日。

　　高脂血癥：花生殼100克，制黃精15克，制首烏15克，大棗5枚，水煎服。日服一次，分兩次服，連服7～10天。

　　肺癆咳嗽：去衣花生仁200克，豬肺一只，洗凈，加水共煮至熟爛。每3日吃一次，連吃5次為一個療程，一般需吃2～3個療程。

　　神經衰弱：花生葉50克(鮮葉100克)，羊腦一個，加黃酒適量，共燉至羊腦熟。去花生葉，吃羊腦喝湯。每日一劑，可吃3-5劑。

　　聲啞失音：花生仁30g，水煎，待熟后加蜂蜜30克，再煎，食花生飲湯，日服2次。

　　高血壓：花生殼100克，水煎服；或將花生仁用醋浸泡7日(浸泡時間越長越好)，每晚睡前嚼服7～8粒，連服7天為一療程，可連服2-4療程。

　　貧血：花生米、大棗各25克，桂圓肉10克，同煮熟后食用，每日2次。

　　咳嗽多痰：花生米、百合、北沙參各15克，水煮后加適量冰糖服用，每日3次。

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